摘要：文/图 羊城晚报全媒体记者 蚁璐雅提到沉香，很多人都知道它是一味珍贵药材。民间有“一寸沉香一寸金”的说法，不过正因其珍贵，许多人只闻其名，未闻其香。沉香在普罗大众中，似乎蒙着一层神秘的面纱。但近年来，随着沉香种植的推广及沉香衍生品的陆续开发...
文/图 羊城晚报全媒体记者 蚁璐雅
提到沉香，很多人都知道它是一味珍贵药材。民间有“一寸沉香一寸金”的说法，不过正因其珍贵，许多人只闻其名，未闻其香。沉香在普罗大众中，似乎蒙着一层神秘的面纱。
但近年来，随着沉香种植的推广及沉香衍生品的陆续开发，这款名贵香料和药材渐渐“下凡”，走进普罗大众的日常生活中，更带动部分地区的农村种植业走出一条新路，有望成为农民的致富树。
近日，羊城晚报记者走进潮州饶平县一处沉香种植基地，探问这味名贵中药能否实现科技赋能、带动乡村振兴。
种植了两年的沉香树
李志勇介绍他在潮州饶平的沉香种植基地
沉香种植方兴未艾，能否成为特色产业
红炉烹茶、悬壶高冲，在茶汤中，曲卷紧致的茶叶慢慢舒展，细品一口，只觉清香扑鼻，过一会后又感觉喉底回甘。这正是由“香中之王”——奇楠沉香的叶子发酵制作而成的茶叶，能促进胃肠蠕动、帮助睡眠，受到不少注重养生人士的喜爱。
奇楠香是沉香中的佼佼者，有着“木中舍利”“树中钻石”等美称，可促进改善人体内脏功能及循环功能，《本草纲目》中就有详细记载。
记者在潮州饶平县钱东镇看到，奇楠沉香树连绵好几个山头，绿树成荫、长势喜人，一眼望去绿意尽收眼底。据广东棋楠香生物科研有限公司董事长李志勇介绍，沉香种植主要集中在亚热带地区，生长条件较为苛刻，不仅需要湿润的气候、偏酸性的土壤，年平均气温还需稳定在21℃-29℃之间，潮州饶平县北部山区正好符合这些条件。
早在十几年前就从医药行业转入沉香行业的李志勇，非常看好沉香种植和开发的前景。他是最早将沉香种植带入潮州的人，多年前他就在饶平租下山地，先后建立了7个沉香种植基地，近年更是大规模引种奇楠香，其种植基地采用纯天然种植技术和引进高科技生物技术，不施农药化肥，追求一流的产品品质。
在李志勇的带动下，当地陆续有投资者进入沉香种植领域，他也不吝分享种苗和技术，希望沉香种植能逐渐壮大成为当地又一特色种植产业。
树叶可以制茶
医药保健乃至日化，创新衍生一片蓝海
沉香以往向来为贵胄富人所喜，甚至被视为珍贵藏品。如今，随着沉香种植面积不断扩大及采香技术迅速提升，沉香的神秘逐渐褪去，实用价值凸显出来，行业发展的焦点开始集中在其药用、保健甚至日化功能的开发创新上。
“据我了解，广东目前奇楠香的种植面积应该在3万亩左右，6年后，所产沉香原材料产值将超过500亿元，如果开发深加工产品链，还将创造更多价值。”在李志勇看来，沉香是个藏于山间的宝藏，其庞大的市场开发价值才刚刚显现，如何在这巨大的蓝海中抢占先机、实现创新，就是他面临的首要考题。
开发沉香的衍生产品就使得这片沉香树提前创造了多轮效益——以沉香茶为例，其在沉香树栽种2年之后就可以采摘生产。此外，沉香精油，沉香酒，薰香炉及其他工艺品，洗发膏、面膜、牙膏、香皂等的日化品，也在陆续开发的路上。
科技创新正在赋能该产业发展，据广东棋楠香生物科研有限公司技术总监黄耀华介绍，多年来，公司研发团队借助广州中医药大学、哈尔滨工业大学、中国医学植物研究院海南分所等国内科研院所的技术力量，不断探索沉香精油提取和纯化，使之广泛应用于医药、食品、日化用品等领域，成功研制出优质种苗、发明了新一代人工造香术，已申请多项专利。
工人在制作沉香茶
构建全产业链模式，助力广东乡村振兴
当下，广东正大力支持沉香产业发展，落户茂名电白的广东省沉香现代农业产业园就是广东唯一一个以沉香为主导产业的省级现代农业产业园，从沉香种植、营销、文化、品牌、科技五方发力实现产业突破。日前，粤西沉香文化和产业发展研讨会在茂名市举行，学界教授与行业专家为沉香产业把脉问诊，共商沉香产业发展。
如此看来，广东沉香产业链雏形已现，如何突破传统的产业路径，释放科技动能，打造特色优势？如何以种植业推动乡村振兴、使农民增收致富？这是广东沉香产业谋求突破的关键。
沉香茶成品
李志勇告诉记者，在沉香种植加工过程中，他们多年前就瞄准助力当地乡村振兴。“2019年时，我们用‘公司＋科研机构+农民专业合作社’的形式，构建种植、科研、生产和销售的全产业链经营模式，成功带动基地所在地农户和当地奇楠香产业的发展。通过为农户提供技术指导、免费树苗，同时解决产品销路问题，不仅企业提高了效益，同时也为农户带来可观的收入。”李志勇说。
截至目前，该企业已在福建漳州市和广东潮州市、茂名市拥有奇楠香种植和育种基地十余处，种植面积达6000亩，种植三年以上棋楠香树约100万株，带动200多位农户参与种植，成为广东大健康产业逐步发展、产业带动乡村振兴的一个缩影。
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来源：金羊网
