摘要：蒙牛和伊利，你挺谁？到底谁才是中国乳业界的一哥？一直以来，蒙牛、伊利被公认为中国乳业赛道的两大寡头，但谁能想到，天天和伊利对着干的蒙牛，其创始人牛根生曾为伊利打工16年，一路坐上了副总的位子，但辛苦打拼换来的，却是买把扫帚都要获得董事长郑俊...
蒙牛和伊利，你挺谁？到底谁才是中国乳业界的一哥？
一直以来，蒙牛、伊利被公认为中国乳业赛道的两大寡头，但谁能想到，天天和伊利对着干的蒙牛，其创始人牛根生曾为伊利打工16年，一路坐上了副总的位子，但辛苦打拼换来的，却是买把扫帚都要获得董事长郑俊怀的审批。
1998年，牛根生第三次递交辞呈，伊利时任董事长郑俊怀流着泪对身边人说：“伊利有他没我，有我没他”，自此二人彻底分道扬镳，正是这次的分开，才诞生了日后称霸一方的蒙牛。
危机博士就和大家聊聊蒙牛是如何迅速崛起拼过伊利，而这两家商业巨头背后又有怎样的“恩怨情仇”？
1958年，一个刚出生不久的男婴被父母卖给了一户姓牛的人家，身价50元。这户人家以放牛为生，因此给孩子起名牛根生。造化弄人啊！1978年牛根生养父母双亡，年仅20岁无依无靠，只好在呼和浩特大黑河牛奶厂当养牛工人，养活自己。
5年后，积累了大量养牛经验的勤快小伙牛根生进入呼和浩特回民奶食品加工厂，而这个工厂就是乳饮巨头伊利集团的前身。
这也改变了他的命运！
牛根生从洗瓶工干起，靠着苦干加蛮干，一路被破格提拔，因厂里搞承包制，牛根生又第一个冲上去承包了一间亏损的加工车间，而且当年就实现扭亏为盈，因此他又被破格提拔为销售经理。
92年，牛根生通过自考获得本科学历，并在同年正式成为工厂的生产经营副总裁，一年后，呼和浩特回民奶食品加工厂改制更名为内蒙古伊利实业股份有限公司，并在96年A股上市，牛根生的地位也跟着水涨船高，在伊利工作十多年，公司80%以上的营业额都来自他主管的事业部，凭借卓越的领导和销售才能，他在员工中建立起巨大威信。
然而，坐上高位没多久的老牛，却发现不对劲了。
突然，自己在使用资源方面开始遭遇很多阻碍，哪怕只是调动很小一部分的资金，也有众多部门来施加阻挠。背后搞事情的就是时任伊利总裁的郑俊怀，两人当年是 “大哥小弟”的关系，但伴随着牛根生在公司的影响力越来越大，郑大哥的权威受到了影响！
牛根生也明白其中利害关系，三次请辞离开，一山不能容二虎，老牛就这样败走伊利。
离开伊利后，40岁的牛根生重新审视了自己过去16年的经验和教训，而他要做的就是构建一个属于自己的“蒙牛王朝”！
1999年，牛根生通过变现伊利股份，与其他9位旧部一起，成立了蒙牛乳业股份有限公司，注册资本金100万。
创业的启动资金东拼西凑，却不够养牛的成本。于是，牛根生先找到信用社贷款买牛，买了牛再租给奶农，奶牛产的奶则由蒙牛包销，靠金融思维打造了一个商业闭环。
蒙牛初创期，没市场、没奶源、没设备，但却有三百多名技术人才追随，心甘情愿跟着老牛一起打江山。
当然，他们也没跟错人。为了打开销路，牛根生打出“蒙牛甘做内蒙古品牌第二，蒙牛向老大哥伊利学习”的广告语，大蹭伊利的热度，气得老东家伊利率众打砸了蒙牛的广告牌，但结果又被牛根生这个营销鬼才反炒了一波热度。
自此，蒙牛品牌影响力开始迅猛蹿升，不久后蒙牛就成了“中国驰名商标”和“中国名牌产品”，并以3.1亿的价格拿下了央视“标王”。 从1999年到2002年，其营业额就从4365万元人民币飙升至21亿元人民币。牛根生仅用了3年的时间，就把蒙牛从全国乳制品千位开外提升至第4位，（删除这句）因此蒙牛也被称为中国成长最快的企业，
2003年，借助神舟五号载人航天飞行的成功，蒙牛以“举起你的右手，为中国喝彩！”为口号，让全国人民记住了这个“航天员专用牛奶”。
更绝的是，蒙牛赞助了第一届超女比赛，张含韵酸酸甜甜就是我，蒙牛酸酸乳的广告火遍全国。
04年蒙牛登陆港交所成功上市，成为内地第一家在港上市的乳企。此时，国内乳业双雄对垒的局面也正式形成。
但戏剧性的一幕发生了。
2004年牛根生将个人股份全部捐出，设立“老牛基金会”用于慈善，成为“中国捐股第一人”。而伊利集团的董事长郑俊怀，却因涉嫌挪用公款罪锒铛入狱，被判刑6年。
那时，已是老牛离开伊利的第6年，然而牛根生与郑俊怀却走上了不同的人生轨迹，一个成为人人称道的慈善企业家，一个却成为臭名昭著的贪污犯。
05年之后，蒙牛销售额超过伊利成为全国第一。牛根生亲手把蒙牛做到全球液态奶冠军，缔造了令世人敬畏的“蒙牛速度”！
然而，08年的一场乳业震荡，让整个乳业都陷入了僵局。那一年，发生了震惊世人的三聚氰胺事件。全国有近30万婴幼儿被诊断出泌尿系统异常， “毒奶粉”三鹿被人人喊打，蒙牛、伊利、光明、三元等众多知名乳企也被卷入漩涡，企业营收出现大跳水。仅2008年，蒙牛就亏损超过9亿元，一度出现企业将被外资收购的传言。
蒙牛股价也随之暴跌，市值大幅缩水，质押在国外机构的股份面临被出售的风险。为了挽救蒙牛，牛根生2008年10月发布了一封万言书，向商界同仁求援。最终得到了联想柳传志、新东方俞敏洪、中海油傅成玉等大佬的救援。
09年，牛根生接受了中粮原董事长宁高宁的提案，中粮集团与厚朴基金联手，以每股17.6港元的价格总计61亿港元，收购了蒙牛公司20%的股份，一跃成为蒙牛最大股东。
2011年牛根生辞任董事会主席一职，同时委任中粮集团董事长宁高宁为董事会新主席。自此，老蒙牛人的时代彻底终结，蒙牛也逐渐由中粮集团接管。
虽然牛根生离开了，但蒙牛与伊利的“战争”却从未结束过。
如今，乳制品行业依然是双寡头的格局，根据国家统计局数据，2021 年，伊利和蒙牛的市占率分别为 23%、20%，合计为 43%，几乎占了近半壁江山。而位列第三、四、五名的光明、君乐宝和飞鹤加起来才 13%。
而随着各大乳企对区域市场的下沉，中小乳企的生存环境将愈发恶劣。
最近，在中国乳业赛道正经历又一场风云变幻，除了蒙牛、伊利、光明等乳业巨头均在加速并购运作以外，还有十余家乳企扎推披露上市计划，包括完达山、温氏乳业、认养一头牛、骑士乳业等乳企，这代表中国乳业正在加速资本化运作。
那么你更看好哪个中国奶制品品牌，为什么？留言和博士聊聊。
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